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FLARE Apfelringe von der Feuerplatte

Aktualisiert: 21. Nov. 2022


Image by mdjaff on Freepik

 

ZUTATEN

  • 3 Eier

  • 250ml kalte Milch

  • 200g Mehl

  • 6 große Äpfel

  • Salz

  • Zimt

  • Zucker

  • etwas Rum

  • Butter zum Backen

ZUBEREITUNG

Das Mehl gründlich in eine Schüssel sieben. Danach die Eier abwechselnd mit der Milch einrühren (ein Ei einrühren, ca. 1/3 der Milch unter Rühren zum Teig geben, usw.) bis der Teig schön dickflüssig ist. Eine kleine Prise Salz mit dazugeben und noch einmal kurz verrühren.